Resep - Nasi Bakar Ayam

Resep ini ditulis pas selesai gw bikin nasi bakarnya.

Bahan:

- Beras
- Daging ayam
- Santan
- Serai
- Daun Salam
- Lada
- Garam
- Saus Tiram
- Chicken powder
- Bawang merah
- Bawang putih
- Daun pisang

Cara membuat:

- Tumis bawang merah dan putih yang telah dihaluskan dengan daging ayam. Masukan juga serai dan daun salam, serta lada garam dan saus tiram.
- Masukan beras dan air santan, taburi dengan sedikit chicken powder.
- Masak dengan api kecil kira-kira 30 menit.
- Sambil menunggu, bakar sebentar lembaran daun pisang agar tidak putus saat digulung.
- Setelah nasi matang, masukan kedalam daun pisang dan gulung.
- Bakar nasi yang sudah digulung tersebut.

Hasilnya seperti ini. Bisa disajikan dengan tambahan ayam pedas, kerupuk pangsit, dsb.

 

Selamat mencoba.